آزمایشگاه بیوشیمی تئوری و تکنیک های مدرن

• فصل اول: آشنایی با آزمایشگاه بیوشیمی تئوری

ایمنی در آزمایشگاه، ثبت داده‌ها‌ی به دست آمده و به اشتراک گذاشتن نتایج آزمایش‌ها، انتقال کمی مایعات و آنالیز آاری داده‌ها از جمله مطالبی هستند که در این فص از کتاب به آن‌ها پرداخته شده است.

• فصل دوم: استفاده از کامپیوتر و اینترنت در تحقیقات بیوشیمی

در این بخش موضوع تحقیق در بیوشیمی مورد بحث قرار می‌گیرد. همچنین کاربرد کامپیوتر در بیوشیمی و وب سایت‌ها مفید در زمینه بیوشیمی که در این بخش معرفی می‌شوند.

• فصل سوم: کارها و فرایندهای عمومی در آزمایشگاه

در این بخش از کتاب آزمایشگاه بیوشیمی تئوری مسئله مورد بحث بافرها، الکترودها و بیوسنسورها هستند. اندازه گیری پروتئین در محلول از جمله مطالبی است که در این فصل به آن‌ها پرداخته می‌شود.

• فصل چهارم: تکنیک‌ های سانتریفیوژ در بیوشیمی

اساس سانتریفیوژ، دستورالعمل‌های استفاده از سانتریفیوژ و کاربردهای آن از جمله مطالبی است که در بخش تکنیک‌ های سانتریفیوژ در بیوشیمی در کتاب آزمایشگاه بیوشیمی تئوری  تکنیک های مدرن به آن پرداخته می‌شود.

• فصل پنجم: تخلیص و آنالیز بیومولکول‌ ها توسط کروماتوگرافی

کروماتوگرافی های ستونی، تبادل یونی، کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا و … از جمله مطالبی هستند که در این بخش به آن‌ها پرداخته می‌شود.

• فصل ششم: تعیین و تشخیص پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک با الکتروفورز

اکتروفروز، تئوری و روش‌های آن، همچنین جنبه‌های علمی الکتروفروز از جمله مطالبی هستند که در این بخش مورد بحث و بررسی قرار می‌گیرند.

• فصل هفتم: آنالیز طیف‌سنجی بیومولکول ها (اسپکتروسکوپیک)

طیف سنجی یکی از بخش‌های مهم کتاب آزمایشگاه بیوشیمی تئوری است. طیف سنجی جذبی ماورا بنفش، طیف سنجی فلورسنس، طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته‌ای و کریستالوگرافی اشعه x از مطالبی هستند که در این بخش به آن‌ها پرداخته شده است.

• فصل هشتم: میانکنش‌ های بیومولکولی: اتصال لیگاند و واکنش‌ های آنزیمی

میانکش‌های لیگاند – ماکرومولکول و کاتالیزورهای زیستی یا آنزیم‌ها از جمله مطالبی هستند که در بخش میانکش‌های بیومولکولی کتاب آزمایشگاه بیوشیمی تئوری مورد بحث و بررسی قرار می‌گیرند.

• فصل نهم: بیولوژی مولکولی I (ساختمان و آنالیز اسیدهای نوکلئیک)

در این بخش ایتدا مقدمه‎‌ای بر اسیدهای نوکلئیک ارائه می‌شود، سپس روش‌های آزمایشگاهی برای بررسی RNA و  DNA بررسی و آموزش داده می‌شوند.

• فصل دهم: بیولوژی مولکولی II

بیوتکنولوژی DNA نوترکیب، آنزیم‌های مهم در زیست شناسی مولکولی و بیو تکنولوژی  و لکه گذاری نوکلئیک اسید از جمله مطالب این بخش هستند.

• فصل یازدهم: تولید، تخلیص و تعیین ویژگی پروتئین ها

روش‌های تلخیص پروتئین‌ها، تولید پروتئین با بیان ژن‌های خارجی، تعیین ویژگی‌های پروتئین‌ها و تعیین ساختار اولیه آن‌ها از آخرین مطالبی هستند که در کتاب آزمایشگاه بیوشیمی تئوری به آن‌ها پرداخته می‌شود.