تغذیه درمانی در پرستاری طبق کتاب دودک (جامعه نگر)

نقد و بررسی : تغذیه درمانی در پرستاری طبق کتاب دودک (جامعه نگر)

کتاب تغذيه و تغذيه درماني در پرستاري طبق سرفصل جدید وزارت بهداشت برای دانشجویان رشته‌ی پرستاری تدوین شده و به دلیل به کارگیری منابع روزآمد و تلفیق با سنت های تغذیه ای مرسوم برای کلیه دانشجویان و پژوهشگران قابل استفاده است

ویراست جدید مشتمل بر سه بخش می‌باشد:

بخش اول: اهمیت تغذیه، متابولیسم و آداب و سنن

فصل 1: تعریف واژه‌ها، اهمیت تغذیه در سلامت و مشکلات تغذیه‌ای شایع در ایران و جهان

فصل 2: هضم، جذب، متابولیسم و نقش مواد مغذی

فصل 3: نقش آداب، سنن و سبک زندگی در تغذیه

بخش دوم: آشنایی با رژیم های غذایی و درمانی

فصل 1: شناخت غذا و تنظیم برنامه‌ی غذایی

فصل 2: آشنایی با رژیم های غذایی و درمانی و انواع آن‌ها

بخش سوم: آشنایی با انواع رژیم‌های غذایی در بیماری‌های مختلف

فصل 1: اختلالات دستگاه ادراری

فصل 2: اختلالات گوارشی

فصل 3: قلب و عروق

فصل 4: کم خونی ‌های تغذیه‌ای

فصل 5: تنیدگی‌های متابولیک و تنفسی

فصل 6: دیابت

فصل 7: چاقی

فصل 8: سرطان

فصل 9: نقص سیستم ایمنی

فصل 10: غذا و تغذیه از دیدگاه طب سنتی ایرانی و آیه‌های قرآنی

نام نویسنده: زهرا تذکری – مریم زارع

سال انتشار: 1397

ناشر: جامعه نگر

شابک: 9786001016943