درسنامه کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی

برند انتشارات جامعه نگر شناسه محصول: جامعه نگر 9786001013270 دسته:
موجود در انبار
نقد و بررسی اجمالی

درسنامه کارشناسی ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی برگرفته ده از منابع اعلام شده از سوی وزارت بهداشت می باشد این کتاب دارای چهار بخش می باشد سوالات سال های گذشته همراه با پاسخ تشریحی به آخر هر بخش پیوست شده است

فهرست مطالب:

بخش اول : مبحث میکروب شناسی مواد غذایی

بخش دوم: مبحث اصول و نگهداری مواد غذایی

بخش سوم: مبحث شیمی مواد غذایی

بخش چهارم: مبحث کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی

نام نویسنده: دکتر بهادر حاجی محمدی

سال نشر: 1393

ناشر: جامعه نگر

شابک: 9786001013270

برچسب:
مشخصات کلی
مشخصات کتاب
ناشر

جامعه نگر

موضوع کتاب

تغذیه

نویسنده/مترجم

بهادر حاجي محمدي

قطع

وزیری

سایر مشخصات
موضوع اصلی

پزشکی

رنگ-صفحات

تک رنگ

وزن 600 g

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.