اصول تغذیه کراوس 2021 جلد اول از کتاب کراوس 2021 است که درباره اصول ارزیابی تشخیص و مداخله تغذیه ای کراوس صحبت می‌کند. این کتاب یکی از معتبرترین کتب تغذیه و رژیم درمانی است است. این کتاب جزو مراجع اصلی آزمون های کارشناسی و دکتری تخصصی رشته تغذیه محسوب می‌شود. البته رشته تغذیه تنها رشته ای نیست که کتاب کراوس جزو منابع آن محسوب می‌شود، بلکه، این کتاب جرو منابع رشته‌های دیگر از جمله مامایی، دندانپزشکی و پزشکی و … نیز هست.
اصول تغذیه کراوس جلد اول مطالبی همچون دریافت، هضم و دفع مواد مغذی را شامل می‌شود، همچنین در رابطه با دریافت انرژی، ارزیابی داده‌های بیوشیمیایی، عرضه غذا و مواد مغذی، آموزش و مشاوره تغییر رفتار و … از مباحثی هستند که در این کتاب مطرح می‌شوند.
البته همانطورکه گفتیم این کتاب یک کتاب سه جلدی است که به‌عنوان رفرنس معرفی می‌شود، اما آیا امکان مطالعه این کتاب برای آزمون‌های پیش رو نظیر آزمون ارشد، دکتری و … معقول و منطقی است. قطعاً نه!
اگر قصد دارید خود را برای کنکور آماده کنید، مطالعه کتاب صفر تا صد تغذیه را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این کتاب یک خلاصه تفکیکی از مطالب منابع کنکور رشته تغذیه است. بنابراین بجای اینکه چندین کتاب بخوانید یک کتاب خلاصه شده که پر از نکته است را می‌خوانید.
سرفصل های کتاب تغذیه کراوس
| نویسنده | پانیذ انوری فرد – فاطمه پورحبیبی – پریسا ویسی – المیرا براری پائین لموکی |
| انتشارات | حیدری |
| سال چاپ | 1400 |
| مشخصات ظاهری | وزیری – شومیز- سیاه و سفید |
| تعداد صفحات | 408 |
| شابک | 9786004894708 |
خرید کتاب اصول تغذیه کراوس
تفاهم نامه‌ای بین بانک کتاب علوم پزشکی و انتشارات حیدری صورت گرفته است که طبق آن امکان خرید کتاب اصول تغذیه کراوس 2021 جلد اول با تخفیفی مناسب برای دانشجویان تغذیه، پزشکی، دندانپزشکی، پرستاری و مامایی و … فراهم شود.
نقد و بررسی‌ها
پاک‌کردن فیلترهاهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.